最中
ちょっと大都会に出張があったので、ついでに美味しい最中を買ってきました。

叶匠壽庵の最中です。
松下幸之助も愛した叶匠壽庵、いまでも商学院の茶道の授業では、匠壽庵に特注する上生菓子を使用しています。
今考えると、とても贅沢な授業です。
甘過ぎず、小豆の味がしっかりとある餡が絶品です。
ついでに米屋の「落し文」。初夏の季語であります。

本日の独りお茶会も、大変美味しゅうございました。

叶匠壽庵の最中です。
松下幸之助も愛した叶匠壽庵、いまでも商学院の茶道の授業では、匠壽庵に特注する上生菓子を使用しています。
今考えると、とても贅沢な授業です。
甘過ぎず、小豆の味がしっかりとある餡が絶品です。
ついでに米屋の「落し文」。初夏の季語であります。

本日の独りお茶会も、大変美味しゅうございました。














